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迈克尔得知后,急得连夜找到史国栋。
“史,出事了!几家分店出问题,口碑要坏!”
他语气急促,满脸焦虑。
46家店的计划,眼看就要受阻。
史国栋没有慌乱,眼神锐利如刀。
“立刻通知所有分店,停业半天,全面检查。
食材不合格的,全部销毁,绝不姑息。”
他亲自带队,一家店一家店巡查。
后厨卫生、食材新鲜度、锅底口味,一一核对。
“我们做的是良心生意,不能砸自己的牌子。”
对出现问题的分店,负责人严肃处理。
史国栋当众表态:“谁拿味道和卫生开玩笑,谁就走人。
川渝味道,只做最好,不做将就。”
同时,他加强统一培训,制定严格标准。
所有分店锅底统一调配,食材统一采购配送。
确保无论去哪一家,味道都一模一样。
处理完内部问题,史国栋又主动公开道歉。
“给大家带来不好的体验,是我们的责任。
即日起,所有老顾客,额外多赠一瓶啤酒。”
真诚的态度,立刻赢得客人谅解。