三趣看

第5章（第2页）

苏天觉得卖特产就是一个不错的路子，可是现在干这行的太多了，淘宝上类似的店一大把，没点儿本事很难做出什么成绩来。能想个什么法子呢？

“天天，想什么呢？”苏志高看到不少儿子心心念念的小龙虾，就叫他：“快过来，你不是想捞虾吗？这边有一大片呢。”

“在想怎么找个挣钱的路子，总不能一直闲着。”

“急啥，农村开销小，这两年咱们家又没啥花钱的地方，挣恁多钱干啥？你呀，就放宽心，小孩子家家的，别给自己那么大的压力，家里还有爸爸呢。”儿子在外面苏志高帮不上，但回了农村，随便种点地、上街上卖卖菜就够爷俩吃的了，再不济自己还可以出去帮厨。他手艺好，不少人想着请他呢，就是前两年身体不好，苏天不让他去。

“还是爸爸好。”苏天习惯性的蹭过去撒娇。之前说过，老来得子，苏志高夫妻俩拿苏天比女孩儿还娇，幸亏苏天本性不错才没养歪。

“行啦，”苏志高轻轻拍了拍儿子的背，笑道：“快去捞你的虾去，别待会儿全跑了。”

果然，苏天走过去一看，那一片儿密密麻麻的全都是虾，用网子随便一网都是十好几个，个头又大，苏天一边捞一边心痛，这得值多少钱啊。

苏天忙着他的虾，苏志高也没闲着，一口气捞了近二十条鱼，小的都有三四斤，今晚决计是吃不完的。

“爸，你捞那么多干啥？隔得又不远，想吃随时来捞就行了。”

“剩下的给他们带回去，咱家的鱼好，好多人都乐意吃。”

“还是爸想的周到。”他这么久没回来，现在突然要在村里定居，估计他爸也是想帮他想积点人缘，遇事好有人帮衬着。

苏天想的没错，为此，苏志高这顿饭是花了大力气整治的。

鱼是主菜，锅内下油，待油温烧至七成热，放入葱姜爆香，倒入鱼头和鱼骨煎至两面发黄。然后另起锅，锅内加清水烧开，将煎好的鱼头和鱼骨放入开水中，熬至发白，此时将腌好的鱼片下入锅中，煮至鱼片发白捞出。

苏志高做事麻利，鱼一捞出就洗锅下油，再放葱姜爆香，接着放入切好的泡椒和酸菜翻炒，诱人的浓香不断从锅里飘散出来，苏天馋的都要流口水了。

满满两大盆鱼端出去，白鱼红椒撒上绿葱，煞是好看。大家都馋到了，苏天拿了碗筷就招呼大家先吃，“不要客气哈，今儿我们捞了快一百斤鱼回来，管够！”

屋子里发出一阵哄堂大笑，“行，那我们可不客气了。”

喊客人先吃着，苏天又回厨房去摆弄他的小龙虾。虾是早就抽了虾线洗好的，配菜也已经切好。苏天起锅下油，油热，下葱姜蒜洋葱丝郫县豆瓣炒香，然后把满满一大盆小龙虾倒进去，翻炒后加入配菜，再加白糖、生抽、八角、花椒、香叶、大把干辣椒调味儿，最后倒入适量啤酒焖干。